Okei, jeg vet det.
Jul handler om å dele tid med familien. Jul handler om å tenke på andre. Jul handler om å glede andre, vise omtanke, nestekjærlighet, klimavennlighet, raushet, hjertevarme… uff, nå blander jeg visst julen med partiprogrammene til diverse norske partier som skal trykkes opp i forbindelse med valget til høsten, men dere tar poenget. Det handler om det der. Ikke Jesu fødsel, må dere forstå, neida, helt på vidden er vi da vitterlig ikke heller – vi er da ikke medlemmer av Den Norske Statskirke – men alt dette med å tenke på andre.
Det er for så vidt greit. Jeg skal ikke protestere mot noe av det, så lenge vi holder snekkersønnen Jesus fra Nasaret utenfor. Men jeg føler likevel at det er en ting som presser seg på i kulissene, som prøver å ta en del av æren for julen.
Maten, nemlig.
Maten er viktig i julen. Jeg merket det bare på forrige innlegg – det å angripe svineribbe på julaften er som å påføre 53 prosent av Norges befolkning gjentatte nyrespark. Det er skikkelig upopulært – forståelig nok; det er tross alt snakk om dyptgående tradisjoner.
For mat er en viktig del av julefeiringen. Det er mat hvor enn du snur deg. Er det ikke skikkelig tunge måltider til middag er det alltid noe julekaker eller noe julepålegg som faller ned fra ingensteds. Og det er besøk på besøk. Med buffeer og enda mer julekaker. For oss som er glade i mat er det en eneste stor orgie. Først i dag, da jeg sto opp, kunne jeg for første gang siden lille julaften erindre en svak sultfølelse. Noe som igjen gir meg den allerede omtalte dårlige samvittigheten. At det er fullstendig forkastelig at jeg er nødt til å gå en times powerwalk på tverrs av bydelen min i forkant av middag for å presse frem en liten anelse appetitt. Det er for bra. Det er så bra at det gjør vondt inni meg. Sannsynligvis er det sting.
Men dette blir dypt, folkens. Dette blir litt Bono. Men jeg er seriøs.
Når det er sagt, var det i grunnen helt andre ting jeg hadde tenkt å snakke om i dag. På fjerde dag jul. Det er (selvfølgelig) tett linket opp til mat.
Den observante leser husker at jeg lovet å ta opp CIA i dagens innlegg. Den ultraobservante leseren Solveig innvendte at det muligens var ICA jeg mente, siden ICA tradisjonelt er mer i kontakt med mat enn CIA, men det er altså CIA som er riktig. Men jeg ser forviklingspotensialet. Jeg ser også et visst vitsepotensiale i “kom, så stikker vi ned til CIA og får oss noe potetstappe fra ferskvaredisken”. Vær forberedt på at jeg ser mitt snitt til å bruke akkurat den i det nye året.
Rakfisk, kjære leser.
Jeg kjenner noen som har det som tradisjon å spise rakfisk i løpet av julen. En av mine beste venner gjør dette. Hvert år. Han setter rakfisk høyt. Det er en tradisjon han akter å påføre eventuelle kommende slektsledd. For han er rakfisk jul. Ingenting kan komme mellom ham og rakfisken. Det er lidenskap. Han vurderer å starte rakfisklag bare for å skjære igjennom.
La meg fortelle litt om rakfisk.
Vanligvis er man heldig med rakfisken. Den blir god, alle er happy, ikke noe dårlig stemning. Men noen ganger, i ytterst få tilfeller, hvis du slurver litt med tilberedningen, da kan det gå gale. Ikke litt gale. Vi snakker kjempegale. Type “nå-dør-vi”-gale. Type “nå-tar-vi-med-oss-1500-tonn-marsvin-i-døden”-gale.
Du vil forstå innen ett minutt.
Noen ganger kan man nemlig få botulisme av å spise rakfisk. Botulisme kommer av at du har fått i deg stoffet Botulinum toxin i kroppen. Og det er her CIA kommer inn i bildet. De har nemlig listet Botulinum toxin opp som et potensielt middel som terrorister kan bruke mot sivile mål. Med andre ord: rakfisk er et potensielt terrorvåpen.
Det er ikke helt uten grunn CIA har listet opp Botulinum toxin. Vi snakker nemlig verdens giftigste stoff. Jepp. Arsenikk kan bare gå og legge seg. Kildene mine sier at ett gram Botulinum toxin er nok til å ta knekken på 1500 tonn marsvin.
Marsvin faktisk.
Jeg skal ikke spekulere i årsakene til hvorfor nettopp marsvin blir brukt som måleenhet, men regner vi 1500 tonn marsvin om til mennesker kommer jeg til ca. 1,5 millioner mennesker. Av ett gram. 500 gram er nok til å knerte nesten halve jordens befolkning. På den annen side er like mye nok til å gi Jan Thomas tidenes ansiktsløftning ettersom Botulininum også er kjent som hovedingrediens i botox.
Men tenk på dette, hvis du setter deg ned og spiser rakfisk i løpet av julen.
Du spiser på et potensielt biovåpen.